客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
青椒炒猪肝的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

青椒炒猪肝的做法步骤

  • 青椒炒猪肝的做法步骤:1
    1
    猪肝去除筋膜,切薄片
  • 青椒炒猪肝的做法步骤:2
    2
    切好的猪肝反复清洗3-4次(水不浑浊)
  • 青椒炒猪肝的做法步骤:3
    3
    猪肝挤干水分,放入碗里
  • 青椒炒猪肝的做法步骤:4
    4
    加入盐,胡椒粉,葱,姜,料酒,抓拌均匀
  • 青椒炒猪肝的做法步骤:5
    5
    加入一勺生粉抓匀,再加入一勺色拉油抓匀防止下锅粘连,腌制15分钟左右
  • 青椒炒猪肝的做法步骤:6
    6
    青椒,红椒切块备用
  • 青椒炒猪肝的做法步骤:7
    7
    调酱汁:一勺蚝油,一勺生抽,少许老抽调色,半勺白糖,一勺水淀粉,搅拌均匀
  • 青椒炒猪肝的做法步骤:8
    8
    起锅烧油,油稍微多一点,下入猪肝滑炒定型断生盛出
  • 青椒炒猪肝的做法步骤:9
    9
    锅里剩余底油,倒入青红椒翻炒
  • 青椒炒猪肝的做法步骤:10
    10
    青红椒炒至断生,下入猪肝
  • 青椒炒猪肝的做法步骤:11
    11
    倒入调好的酱汁,翻炒均匀
  • 青椒炒猪肝的做法步骤:12
    12
    大火翻炒,收汁即可
来自 美食天下 噬血gg 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

青椒炒猪肝的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多