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茄汁豆腐的做法

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最爱的东北的大豆腐,咋吃都好吃。

食材明细

主料
辅料

茄汁豆腐的做法步骤

  • 茄汁豆腐的做法步骤:1
    1
    东北的大豆腐一方
  • 茄汁豆腐的做法步骤:2
    2
    却成方快
  • 茄汁豆腐的做法步骤:3
    3
    一小勺淀粉调半碗水淀粉,蒜,葱却碎,把所有的调到一起备用。
  • 茄汁豆腐的做法步骤:4
    4
    豆腐用不沾锅,放平时炒菜的油,把豆腐四面煎成金光色
  • 茄汁豆腐的做法步骤:5
    5
    把调好的汁到入火里,大火2分钟左右
  • 茄汁豆腐的做法步骤:6
    6
    出锅豆腐每块都裹上茄汁
  • 茄汁豆腐的做法步骤:7
    7
    爽口开胃
  • 茄汁豆腐的做法步骤:8
    8
    成品。

小窍门

不沾锅煎不用裹面粉,直接煎就行。
来自 美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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