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香煎豆腐

香煎豆腐的做法

1张图片

“豆腐这样吃比炸的要少油更健康，而且保留了豆腐的鲜嫩，非常好吃。”

食材明细

主料

老豆腐 1块
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
鸡精一点

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

香煎豆腐的做法步骤

1
准备豆腐一块。
2
改刀切成小方块。
3
盘中打入一个鸡蛋搅散成蛋液备用。
4
切好的豆腐提前用调料腌制一下。
5
然后把豆腐在鸡蛋液里沾均匀。
6
然后锅中热油，开始煎至豆腐。
7
一面煎好在煎另一面。
8
2面都煎的金黄色即可。
9
摆盘。
10
嫩嫩的豆腐就煎好了。
11
请您品尝。
12
成品。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：不粘锅

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