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青椒牛肉的做法

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一盘小炒肉,下饭又下酒,简单快捷。喜欢吃牛肉,所以做了卤牛肉,做好的卤牛肉又可以变换着做出很多其他好吃的小菜。今天就简简单单的做个青椒牛肉,好吃又不腻。

食材明细

主料
辅料

青椒牛肉的做法步骤

  • 青椒牛肉的做法步骤:1
    1
    原料:卤牛肉、葱、姜、蒜和青椒。
  • 青椒牛肉的做法步骤:2
    2
    青椒切块,葱姜蒜切片即可。
  • 青椒牛肉的做法步骤:3
    3
    锅中倒入食用油,加入两个干辣椒煸香,辣椒颜色变深红色,这样吃的时候是香味但不辣。
  • 青椒牛肉的做法步骤:4
    4
    加入葱姜蒜炒香。
  • 青椒牛肉的做法步骤:5
    5
    倒入青椒翻炒。
  • 青椒牛肉的做法步骤:6
    6
    加入盐和生抽,翻炒均匀。
  • 青椒牛肉的做法步骤:7
    7
    加入卤牛肉,炒匀出锅。
  • 青椒牛肉的做法步骤:8
    8
    好吃又下饭的青椒牛肉上桌。

小窍门

卤牛肉是有味道的,所以调料不需多,只要将青椒入味就可以。
来自 美食天下 冬季心情 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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