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豆腐圆子

豆腐圆子的做法

1张图片

食材明细

主料

老豆腐 2块
肉末 200g

辅料

马蹄 5g
姜 10g
香菇 3个

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

豆腐圆子的做法步骤

1
备好图中材料。
2
香菇，马蹄，姜，剁碎，放入肉沫中，加入适量盐，蚝油，香油，搅拌均匀。
3
捏成肉丸。
4
豆腐用手捏碎，如图。
5
如图把肉丸包在豆腐中。
6
锅内下油，放入捏好的豆腐圆子。
7
煎至两面金黄色。
8
倒入大半碗水。
9
小火慢慢焖熟。
10
勾薄芡即可。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：炒锅

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