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烧什锦

我爱小佳鑫

烧什锦的做法

1张图片

食材明细

主料

猪心适量
鱿鱼适量
猪肚适量
猪舌适量
肉丸适量
酥肉适量

辅料

蘑菇适量
笋子适量
白萝卜 适量
红萝卜 适量
青笋适量

配料

姜适量
葱适量
胡椒粉 适量
盐适量
八角适量

清淡口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

烧什锦的做法步骤

1
猪心，猪肚，猪舌煮熟后切片，鱿鱼，酥肉切小，笋子泡发，蘑菇，红萝卜，莴笋切花备用。
2
猪心，猪肚，猪舌煮熟后切片，鱿鱼，酥肉切小，笋子泡发，蘑菇，红萝卜，莴笋切花备用。
3
锅中放油，再放入切好的猪心，鱿鱼，猪肚，肉丸，猪舌，酥肉，姜，葱，八角炒出香味，然后加水烧开，再放入泡好的蘑菇，笋子再放入盐，胡椒粉调味。
4
等汤多烧会，香味已经很浓了，再放入切好的红白萝卜，莴笋，
5
接着放入炸好酥肉和丸子
6
最后调味即可出锅

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使用的厨具：砂锅、炒锅

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