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香辣孜然土豆独家

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香辣孜然土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

甜辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香辣孜然土豆的做法步骤

1
土豆切块用清水冲洗干净。
2
锅中水烧开下入土豆块。
3
加一勺盐煮两分钟。
4
捞出放入凉水中过一下凉水，空去水分。
5
锅中油热下入土豆块翻炒。
6
炒制土豆金黄色。
7
把土豆扒拉到一边，放蒜末炒香。
8
放郫县豆瓣酱炒出红油，翻炒均匀。
9
准备孜然，熟白芝麻，辣椒粉倒入锅中。
10
炒匀关火。
11
出锅了。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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