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爆炒牛肚的做法

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食材明细

主料
辅料

爆炒牛肚的做法步骤

  • 爆炒牛肚的做法步骤:1
    1
    准备好食材,牛肚切成小条,提前放入电高压锅加桂皮、八角、香叶和少许白酒压熟。
  • 爆炒牛肚的做法步骤:2
    2
    芹菜梗切成小段,红辣椒切成大块。
  • 爆炒牛肚的做法步骤:3
    3
    起锅烧油,小火,下入水煮鱼佐料煸出红油。
  • 爆炒牛肚的做法步骤:4
    4
    转大火,下入牛肚爆炒入味。
  • 爆炒牛肚的做法步骤:5
    5
    稍煮。
  • 爆炒牛肚的做法步骤:6
    6
    下入芹菜梗和酸辣椒(芹菜梗提前焯好水一秒钟即可,过凉水待用)。
  • 爆炒牛肚的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒,少许醋调味。
  • 爆炒牛肚的做法步骤:8
    8
    起锅装盘。
  • 爆炒牛肚的做法步骤:9
    9
    好了。
  • 爆炒牛肚的做法步骤:10
    10
    超级下饭的一道菜,美美哒!
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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