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红烧肉的做法

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咸香味浓,入口即化,简易版做法,不加一滴油,更健康。新手也能做出大厨的水准,只需电饭煲1个,今天与大家分享做法,希望你喜欢。

食材明细

主料
辅料

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤:1
    1
    漂亮的五花肉。
  • 红烧肉的做法步骤:2
    2
    切厚块,如图。
  • 红烧肉的做法步骤:3
    3
    备香料:香叶,桂皮,八角,姜拍扁,蒜头2粒洗净带皮(带皮煮才不煮烂,整颗很美味哦)。
  • 红烧肉的做法步骤:4
    4
    五花肉焯水后放入电饭煲,加入所有香料,酱油,老抽,黑糖(五花肉焯水的相片没拍)。
  • 红烧肉的做法步骤:5
    5
    把肉与酱汁拌匀腌制15分钟(也可以直接煮)。
  • 红烧肉的做法步骤:6
    6
    加与食材平面的纯净水即可,盖盖按标准煮饭键。
  • 红烧肉的做法步骤:7
    7
    时间到,打开盖子,哗,色泽很不错,香味更不用说了(如果打开盖子酱汁多可以再按煮饭键收汁)。
  • 红烧肉的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 红烧肉的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

用黑糖色泽更红润,电饭煲做美食零失败
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   下饭菜   宴客菜   本帮菜  

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