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蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

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简单美味快捷的一道美味!

食材明细

主料
辅料

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤:1
    1
    粉丝一把,用开水泡软,用厨具剪刀稍加整理,剪短平铺盘中。
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤:2
    2
    用牙签父丈虾第二关节刺入,清掉虾脾。
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤:3
    3
    剪开丈虾后背,平力从后背剪口处深入,翻开虾背,平铺在粉丝上。
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤:4
    4
    把蒜蓉辣酱分摊在每一个虾的开口处。
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤:5
    5
    开锅后,上笼蒸8分钟,开锅洒上香葱,再盖上锅盖蒸半分钟,目的是激发出葱香又保持葱的翠绿。
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤:6
    6
    成品。

小窍门

1.要保证虾的新鲜。
2.剔除虾腺。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   午餐   晚餐  

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