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啤酒鸭的做法

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食材明细

主料
辅料

啤酒鸭的做法步骤

  • 啤酒鸭的做法步骤:1
    1
    冷水下鸭肉,加少许料酒、姜片,煮出脏沫捞出洗净。
  • 啤酒鸭的做法步骤:2
    2
    准备配料。
  • 啤酒鸭的做法步骤:3
    3
    1瓶500ml装啤酒。
  • 啤酒鸭的做法步骤:4
    4
    热油下鸭肉爆炒,微焦后加入刚才准备的所有配料。
  • 啤酒鸭的做法步骤:5
    5
    加入生抽、老抽、盐、醋。
  • 啤酒鸭的做法步骤:6
    6
    充分上色后倒入啤酒,大火烧开转小火,盖上锅盖焖煮。
  • 啤酒鸭的做法步骤:7
    7
    收汁出锅~
来自 美食天下 大鹏展翅的棋子 的作品
所属分类: 热菜   家常菜   午餐  

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