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蒜香排骨

蒜香排骨的做法

1张图片

“吃肉的朋友们看过来啦！香味俱全，尖椒口味滴蒜香排骨来咯！”

食材明细

主料

排骨 1条
蒜头 8片
尖椒半个
小辣椒 1颗

辅料

酱油 1勺
盐半匙
淀粉 1匙

蒜香口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

蒜香排骨的做法步骤

1
排骨洗净加酱油、盐、淀粉、蒜头抓匀腌制1小时以上。
2
尖椒、小辣椒洗净切丁。
3
蒜头剁碎备用。
4
腌好的排骨先炸一次，捞出备用。
5
锅里多余油倒掉，只留下一点，尖椒、小辣椒、蒜头翻炒1分钟，再加入排骨翻炒均匀，2分钟就可以关火。
6
搞定，一场视觉盛宴即将开始！

小窍门

喜欢椒盐口味的朋友们可以撒上椒盐哟！注意排骨要抓淀粉，那样肉更加鲜嫩。

来自美食天下 fun_munn 的作品

使用的厨具：平底锅

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