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黑白配(山药炒黑木耳)的做法

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山药,又称淮山。药用价值很高,营养各方面也不错。妈妈周未的时候带回了一些野生的山药,味道超好,跟市场买的就是不一样,真没得比。

食材明细

主料
辅料
配料

山药炒黑木耳的做法步骤

  • 黑白配(山药炒黑木耳)的做法步骤:1
    1
    先把黑木耳处理好(温水泡开,摘净撕小块),山药去皮洗净切簿片(用冷水泡好防变色),蒜切片
  • 黑白配(山药炒黑木耳)的做法步骤:2
    2
    热油,先把蒜爆香
  • 黑白配(山药炒黑木耳)的做法步骤:3
    3
    加入山药炒至八成熟,用中火就可以了,因为是野生的,真的超粘的,要不然该粘锅了。
  • 黑白配(山药炒黑木耳)的做法步骤:4
    4
    加入黑木耳炒一会,回三分之一碗水稍煮一下下,加适量盐炒匀即可。
  • 黑白配(山药炒黑木耳)的做法步骤:5
    5
    黑白就是配,营养搭配,不错。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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