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红烧排骨

红烧排骨的做法

1张图片

“条型排骨最适合做红烧，肉质鲜美，不粘骨，好吃不怕粘牙。”

食材明细

主料

排骨 1斤

辅料

蒜适量
姜适量
醋 1匙
酱油 1匙
白糖适量

蒜香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧排骨的做法步骤

1
排骨一斤。
2
清干净放姜片。
3
加清水煮熟。
4
捞起来沥干水份。
5
热油将排骨放入。
6
煎至表面金黄。
7
排骨汤汁，酱油、醋、少量白糖、淀粉勾芡。
8
煮一会，收汁即可。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

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