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手撕包菜

手撕包菜的做法

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““美食煮张”下厨房、今日头条同号，欢迎各位吃货关注，每天带大家做一个菜。
心被撕碎以后，才更能懂得包容的不易。”

食材明细

主料

包菜 150克
五花肉 30克
蚝油 5克
味精 1克
干辣椒 1个
大蒜 1瓣
葱 1棵
生抽 5克
盐 2克

辅料

糖 2克

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

手撕包菜的做法步骤

1
包菜一份的量就够啦，将包菜用手撕成片。
2
五花肉切成片，大蒜切片，干辣椒切成段，葱白切段。
3
锅里油烧热后，加入五花肉炒香出油，放入葱段、大蒜炒香。
4
放入包菜，干辣椒翻炒。
5
菜炒软后，加入盐、蚝油、生抽、白糖。
6
成熟后加入味精。
7
完成。

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使用的厨具：炒锅

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