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家常豆腐

家常豆腐的做法

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“家常豆腐，是一道既美味营养，又容易做的一道菜，按照我的步骤，基本上都会成功。”

食材明细

主料

老豆腐 300克
青椒 2个
胡萝卜 1/4 根
木耳少量
葱适量

辅料

花生油 适量
盐少量
鸡精少量

原味口味
未知难度

家常豆腐的做法步骤

1
准备食材。
2
把各种菜，洗干净。胡萝卜削皮切片，青椒切片，豆腐切成厚度为0.6cm左右的豆腐块。木耳泡发。
3
平底锅里倒入花生油，将豆腐块放入其中。
4
小火煎至两面金黄。
5
把豆腐取出，盛入盘中。
6
炒锅里加入油，将葱爆香。
7
倒入木耳，青椒片，胡萝卜片炒一会。
8
再将煎好的豆腐块倒入锅中，加入适量的盐，炒一会。加入鸡精，出锅。
9
色香味俱全的家常豆腐就做好了。

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