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【私房快手小炒】简简单单---青蒜炒鸡蛋

绿色天使
【私房快手小炒】简简单单---青蒜炒鸡蛋的做法

  4张图片

“最近很忙，一般也不愿意做费事的菜，那就做点简单省事的菜，这款【青蒜炒鸡蛋】制作超级简单，几分钟就能搞定，不但营养也很下饭，对于忙碌的人这个是个不错的选择！相信对于忙碌中的你这个也许是个可以参考的菜菜，这里分享给朋友们希望大家喜欢！”

食材明细

主料
辅料

青蒜炒鸡蛋的做法步骤

  • 【私房快手小炒】简简单单---青蒜炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    青蒜炒鸡蛋食材。
  • 【私房快手小炒】简简单单---青蒜炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    青蒜清洗完毕后切成切刀片，胡萝卜切小菱形片，鸡蛋加入绍酒打散备用。
  • 【私房快手小炒】简简单单---青蒜炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    平底锅热后放少许油放入鸡蛋摊熟。
  • 【私房快手小炒】简简单单---青蒜炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    然后切成和青蒜一样宽窄的条。
  • 【私房快手小炒】简简单单---青蒜炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    炒锅油热放入姜丝煸香。
  • 【私房快手小炒】简简单单---青蒜炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    放入胡萝卜翻炒。
  • 【私房快手小炒】简简单单---青蒜炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    胡萝卜8成熟放入青蒜茎部翻炒。
  • 【私房快手小炒】简简单单---青蒜炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    再转小火放入叶子部分，放入盐和鸡精一起翻炒。
  • 【私房快手小炒】简简单单---青蒜炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    翻炒青蒜断生后即可。

小窍门

1、青蒜叶子容易熟要要分开后放。

2、青蒜味道浓厚，不用放其他的调味料。

3、喜欢吃肉的朋友可以用青蒜炒肉或者青蒜回锅肉都是不错的菜。
来自 美食天下 绿色天使 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   冬季食谱   午餐   晚餐  

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