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蒜蓉西兰花

榴莲味的巧克力

蒜蓉西兰花的做法

1张图片

食材明细

主料

西兰花 1颗
胡萝卜 1根

辅料

蒜 5瓣

调料

蚝油 1勺
盐 2勺

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉西兰花的做法步骤

1
西兰花掰小朵，用盐水泡十分钟。
2
胡萝卜切片，蒜切末备用。
3
水开后西兰花下锅焯一下，十几秒钟就足够了，焯时间久没有脆感，吃着口感不好，如果有老人孩子时间就可以久一些。
4
蒜蓉小火炒香，炒至变色加入胡萝卜炒一下，加入一勺蚝油一勺盐，下西兰花翻炒出锅装盘即可。
5
西兰花下锅炒时间也不用久，因为已经焯水了，翻炒一下均匀粘上蒜蓉料汁就可以了，口感脆脆的，适合减肥的女生。

来自美食天下榴莲味的巧克力的作品

使用的厨具：炒锅

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