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手撕包菜

厨房里的太后

手撕包菜的做法

1张图片

“包菜可以有多种吃法，经常吃包菜可以提高机体免疫力并补充维生素。今天给大家介绍的是手撕包菜。”

食材明细

主料

包菜 250克

辅料

青椒 1个

配料

姜 1小块
葱 1小段
蒜 2瓣
醋 5毫升
盐 5克
色拉油 20毫升

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

手撕包菜的做法步骤

1
包菜洗净用手撕成片待用。
2
姜切丝、葱切丁、蒜切片，青椒切块待用。
3
锅置火上加入色拉油。7成热时，放入姜丝，葱花炸香。
4
然后倒入包菜翻炒均匀。
5
然后再加入醋翻炒均匀。
6
再加入生抽和少许白糖。
7
接着再放入蒜片和盐翻匀。
8
接着再放入青椒翻匀即可出锅装盘。

小窍门

此菜不宜炒制时间过长，以免炒粘。

来自美食天下厨房里的太后的作品

使用的厨具：炒锅

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