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豆腐虾仁

豆腐虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量
虾仁适量

辅料

蒜米适量
姜片适量
酱油适量
料酒适量
蚝油适量
油适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆腐虾仁的做法步骤

1
豆腐。
2
热油。
3
下豆腐。
4
小火煎。
5
翻面过来，在煎。
6
煎成这样子。
7
煎好的豆腐，装盘。
8
蒜米，爆香。
9
放点蚝油和酱油调味。
10
翻炒均匀，勾芡。
11
蒜蓉好了。
12
铺在豆腐上。
13
虾仁。
14
姜爆香。
15
爆炒虾仁。
16
放点盐。
17
放点料酒。
18
放蚝油，酱油。
19
翻炒均匀。
20
成品。
21
铺在豆腐上，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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