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咖喱鸡

咖喱鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡半只

辅料

土豆 1只
红萝卜 1只
姜片适量
黄咖喱 2匙
蠔油 1匙
糖适量
盐适量

微辣口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

咖喱鸡的做法步骤

1
鸡半只，洗干净切块，用盐油腌十五分钟。
2
热锅放油，油热放姜片加入鸡煎至两面有微微金黄。
3
加入红萝卜翻炒一下，加入过面水，盖上盖上煮开一会。
4
加入土豆和黄咖喱，蠔油，适量的糖拌匀，煮开改小火焖十分钟改大火收汁调味就可以出锅了。
5
泰式风味咖喱鸡完成。

来自美食天下美美兰子的作品

使用的厨具：炒锅

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