“三杯鸡操作简单，吃起来香口，是很好的家常菜之一。”

主料

• 公鸡 一只 约3斤

辅料

• 葱段 适量
• 姜片 适量
• 红辣椒 2只

配料

• 花生油 50克
• 白兰地酒 100克
• 生抽 100克（酱油）
• 蚝油 适量
• 麻油 适量
• 片糖 适量