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手撕包菜
简易家常菜
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食材明细
主料
包菜
半个
辅料
干辣椒
适量
大蒜
适量
调料
酱油
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
醋
2勺
糖
1小勺
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
手撕包菜的做法步骤
1
包菜洗干净,用手撕成不规则形状。
2
准备好大蒜干辣椒。
3
碗里放入酱油2勺、老抽1勺、蚝油1勺、醋2勺、白糖1小勺搅拌。
4
锅里烧油,放入干辣椒和大蒜炒香。
5
炒想后放入包菜,炒到包菜6成熟左右放入调好的酱料。
6
翻炒均匀,闷2-3分钟起锅!
小窍门
不用放水,如果觉得味道不够咸可放点点盐。
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简易家常菜
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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