“包菜最好吃的做法就是用来炒。于是手撕包菜是我居家隔离期间的最爱，再配上喜欢吃的腊肥肉，味道已经上升到了极致。”

主料

• 包菜 500g（莲花白）
• 腊肉 100g

辅料

• 姜片 5片
• 蒜苗 2根
• 葱 2根
• 花椒颗 20颗
• 干辣椒节 20节

调料

• 酱油 2勺
• 香醋 1勺
• 鸡精 1g
• 盐 1g

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