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蒜蓉小龙虾

哲妈——爱生活爱家人爱厨房
蒜蓉小龙虾的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 小龙虾尾 适量
辅料
调料

蒜蓉小龙虾的做法步骤

  • 蒜蓉小龙虾的做法步骤：1
    1
    小龙虾尾处理杂质，刷洗干净，用盐水浸泡一会。
  • 蒜蓉小龙虾的做法步骤：2
    2
    冷水入锅放入料酒、姜片焯水2分钟捞出。
  • 蒜蓉小龙虾的做法步骤：3
    3
    蒜、姜切末，辣椒切段。
  • 蒜蓉小龙虾的做法步骤：4
    4
    热锅倒入食用油，放入蒜姜末和辣椒段爆香。
  • 蒜蓉小龙虾的做法步骤：5
    5
    倒入小龙虾翻炒几下。
  • 蒜蓉小龙虾的做法步骤：6
    6
    加入水、料酒、生抽、蚝油、盐，中火焖煮8分钟左右。
  • 蒜蓉小龙虾的做法步骤：7
    7
    大火收汁。
  • 蒜蓉小龙虾的做法步骤：8
    8
    加入剩余蒜末和香菜段，翻炒均匀关火。
  • 蒜蓉小龙虾的做法步骤：9
    9
    成品图。
来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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