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豆腐饼

豆腐饼的做法

1张图片

“纯素的豆腐饼哟，香气很迷人，味道很诱人。”

食材明细

主料

斋外斋山水嫩豆腐 1盒

辅料

土豆 3个
番茄适量
西兰花 适量
葱适量
鹰嘴豆泥 适量

调料

盐适量
胡椒粉 适量
营养酵母 适量

五香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

豆腐饼的做法步骤

1
土豆削除表皮煮熟，放入搅拌机打成泥，加入融化的纯素黄油、盐、胡椒粉搅拌均匀，压平。
2
豆腐压成泥，加入营养酵母、鹰嘴豆泥、盐、胡椒粉搅拌均匀。
3
豆腐泥和土豆泥混合，均匀在烤盘铺平。
4
放入（190℃）烤箱里烤30分钟，直至表面呈金黄色并结实，撒上烤熟的葱花，豆腐饼就做好了。

小窍门

豆腐可是精选的哦。

来自美食天下斋厨房的作品

使用的厨具：搅拌机、烤箱

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