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牛肉炖土豆首发

牛肉炖土豆的做法

4张图片

“土豆炖牛肉，非常美味的家常菜，不但有牛肉的软烂鲜香，还有土豆的绵糯入味，比单独酱牛肉好吃多了，口感软嫩，不柴不硬，家人的最爱，老人孩子都爱吃。”

食材明细

主料

酱牛肉 数量
土豆 2个

辅料

油适量
五香粉 适量
葱适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度

牛肉炖土豆的做法步骤

1
土豆去皮洗净，冷冻的酱牛肉解冻。土豆可以多放点，软面香糯，味道超好，营养也丰富，容易熟，好消化，可以当主食吃。
2
土豆切滚刀块，准备一点葱花，大葱去皮洗净切碎。
3
牛肉非常软烂，用手撕成块就行。
4
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入土豆翻炒。
5
加入适量的水，不用加太多，土豆很容易熟，牛肉是熟的。
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加入适量的水，不用加太多，土豆很容易熟，牛肉是熟的。
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加入牛肉，大火烧开，中火炖至土豆熟。
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加入牛肉，大火烧开，中火炖至土豆熟。
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加入少许盐、生抽调味，因为酱牛肉本身就很香，不用再加太多的调味料，这道菜非常好吃。
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加入少许盐、生抽调味，因为酱牛肉本身就很香，不用再加太多的调味料，这道菜非常好吃。
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出锅装盘。
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出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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