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牛肉炖土豆的做法

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食材明细

主料
辅料

牛肉炖土豆的做法步骤

  • 牛肉炖土豆的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:2
    2
    牛肉适量,切小块。
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:3
    3
    锅里适量清水,料酒,焯出血末。
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:4
    4
    过冷水洗干净控干水分备用。
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:5
    5
    适量土豆胡萝卜切小块。
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:6
    6
    适量葱姜。
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:7
    7
    锅里适量油,葱姜爆锅。
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:8
    8
    倒入食材翻炒。
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:9
    9
    加入适量清水,料酒,蚝油。
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:10
    10
    适量老抽,酱油,盐,八角,陈皮,桂皮,香叶。
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:11
    11
    倒入食材大火煮沸,中火慢炖。
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:12
    12
    大火收汁,留一些喜欢汤汁泡饭,加入适量鸡精调味,出锅。
来自 美食天下 诗韵墨香 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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