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香菇豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

香菇豆腐的做法步骤

  • 香菇豆腐的做法步骤:1
    1
    食材:豆腐切小块、香菇切成小块,肉剁碎,姜蒜干辣椒切好备用。
  • 香菇豆腐的做法步骤:2
    2
    热油锅、下豆腐煎至金黄色盛出。
  • 香菇豆腐的做法步骤:3
    3
    锅中留有煎豆腐的油,下肉末炒至发白,下姜蒜干辣椒炒出香味。
  • 香菇豆腐的做法步骤:4
    4
    加料酒、生抽、蚝油、一点老抽炒上色。
  • 香菇豆腐的做法步骤:5
    5
    下香菇炒软。
  • 香菇豆腐的做法步骤:6
    6
    加入煎好的豆腐、少来点盐稍炒几下!加入一小碗清水,盖盖煮五六分钟。
  • 香菇豆腐的做法步骤:7
    7
    汤汁收的差不多了倒入水淀粉勾芡。
  • 香菇豆腐的做法步骤:8
    8
    最后加点鸡精、葱花出锅。
  • 香菇豆腐的做法步骤:9
    9
    成品。
来自 美食天下 香香的小厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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