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麻辣鸡脖

麻辣鸡脖的做法

4张图片

“麻辣够味，追剧必备，哈哈！”

食材明细

主料

鸡脖 450克
葱 1根
姜 3片
八角 1个
食用油 适量
老抽几滴

辅料

小石窑麻辣香锅料 1罐

麻辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

麻辣鸡脖的做法步骤

1
食材料准备好。
2
鸡脖冷水下锅焯一下。
3
焯好捞出备用。
4
起锅烧油。
5
加入葱、姜、八角翻炒出香味。
6
加入小石窑麻辣香锅料翻炒。
7
加入焯好的鸡脖。
8
加入几滴老抽翻至均匀，开大火。
9
收汁出锅。

小窍门

1、喜欢甜辣口的还可以加一点冰糖。
2、加老抽是为了调一点色，也可以省略。

来自美食天下莎糖家的作品

使用的厨具：炒锅

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