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肉末蒸茄子的做法

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又到吃茄子的季节,煮茄子费油,小时候吃茄子都是清蒸拌油盐,感觉也好吃😋现在加肉丁也吃不出小时候的感觉!不知道是茄子变了,还是世道变了。

食材明细

主料
辅料
调料

肉末蒸茄子的做法步骤

  • 肉末蒸茄子的做法步骤:1
    1
    准备的材料。
  • 肉末蒸茄子的做法步骤:2
    2
    茄子切好,刮几刀,摆盘。
  • 肉末蒸茄子的做法步骤:3
    3
    水开蒸8分钟。
  • 肉末蒸茄子的做法步骤:4
    4
    热油放入肉末。
  • 肉末蒸茄子的做法步骤:5
    5
    加入蒜末:辣椒翻炒。
  • 肉末蒸茄子的做法步骤:6
    6
    白糖、米醋、生粉加清水勾芡。
  • 肉末蒸茄子的做法步骤:7
    7
    煮沸淋到蒸好的茄子上。
  • 肉末蒸茄子的做法步骤:8
    8
    成品。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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