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卤肥肠

髅小彬
卤肥肠的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

卤肥肠的做法步骤

  • 卤肥肠的做法步骤：1
    1
    干香菇泡发。
  • 卤肥肠的做法步骤：2
    2
    肥肠清洗干净。
  • 卤肥肠的做法步骤：3
    3
    放入锅中焯水。
  • 卤肥肠的做法步骤：4
    4
    取出肥肠放入高压锅。
  • 卤肥肠的做法步骤：5
    5
    加入葱段，姜片，蒜粒，干红辣椒，泡发香菇，白芷，香叶，八角，桂皮，草果，草蔻，盐，白糖，十三香，生抽和老抽。
  • 卤肥肠的做法步骤：6
    6
    倒入适量清水，选择焖炖键，做好后继续浸泡卤制几小时，最好半天以上，卤好后切块即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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