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家常红烧豆腐独家

家常红烧豆腐的做法

8张图片

食材明细

主料

中豆腐 600克
红椒半个
大蒜几片
肉丁适量

辅料

老干妈辣椒酱 一勺

调料

玉米油 15毫升
盐少许
白糖少许
生抽少许
玉米淀粉 一勺

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

家常红烧豆腐的做法步骤

1
肉丁用玉米淀粉，生抽腌制一会，大蒜去皮切块，豆腐切块。
2
红椒切断。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油，入豆腐煎至两面偏黄捞出备用。
4
锅内留底油，倒入肉丁和红椒，大蒜煸炒片刻。
5
加入豆腐，老干妈辣椒酱，加入适量水。
6
红烧一会，加入一勺盐。
7
白糖少许。
8
烧至大火收汁即可！
9
成品图来一张！

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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