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腊肉炒香干的做法

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刚过完年,咱家那GG又吵着想吃腊肉,说过年没吃饱。。。真是一肉食动物,啥基因呢!
骂归骂,菜还是得给他炒啊,哎!
那就来份湖南传统家常菜,腊肉炒香干吧,取材方便,制作简单,味美十足,菜香人美,上得厅堂,下得厨房,人家人爱,花。。。打住打住,说着说着走题了!

食材明细

主料
辅料
配料

腊肉炒香干的做法步骤

  • 腊肉炒香干的做法步骤:1
    1
    洗净,然后切片
  • 腊肉炒香干的做法步骤:2
    2
    腊肉,香干切片
  • 腊肉炒香干的做法步骤:3
    3
    干辣椒、大蒜、芹菜切成节待用
  • 腊肉炒香干的做法步骤:4
    4
    锅中放油,烧热,然后放入姜片和腊肉,翻炒,保持中火,至腊肉的肥肉呈透明色即可。加入少许料酒,放香干入锅,再加少许调料和芹菜、大蒜,适当翻炒起锅即可。

小窍门

腊肉炒香干是典型的家常菜,很下饭,而且炒出来特别香,制作很简单,有兴趣的都可以做做哦~~~!

写菜谱真累人啊!
来自 美食天下 凤凰葡萄 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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