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糖醋带鱼

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糖醋带鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

糖醋带鱼的做法步骤

  • 糖醋带鱼的做法步骤：1
    1
    带鱼用清水浸泡一下，清洗干净。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：2
    2
    划几刀，放入盘子。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：3
    3
    加少许料酒，姜葱腌制5分钟。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：4
    4
    碗里加入糖，生抽，香醋，耗油，番茄酱适量水拌匀。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：5
    5
    把腌制的姜葱拿掉，加入打散的鸡蛋拌匀。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：6
    6
    再裹上淀粉。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：7
    7
    放进热油的锅里慢煎。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：8
    8
    煎至两面金黄，倒入姜丝，调好的酱汁煮至浓稠。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：9
    9
    装盘撒上葱花即可。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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