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茄汁豆腐

茄汁豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

老豆腐 适量
肉末适量

辅料

水适量
番茄沙司 适量

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

茄汁豆腐的做法步骤

1
准备一块老豆腐；
2
切成块；
3
锅中放入适量清水，倒入番茄沙司；
4
用铲子搅匀；
5
加入事先炒过的肉末；
6
用铲子搅匀，令肉末充分入味；
7
加入豆腐块；
8
用铲子铺匀；
9
盖上锅盖，焖煮10分钟左右；
10
如图；
11
盛出，完成；
12
如图。

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使用的厨具：炒锅

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