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黑胡椒牛肉

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黑胡椒牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

黑胡椒牛肉的做法步骤

  • 黑胡椒牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉洗净，切成厚片，加入料酒、姜末、蚝油、盐、黑胡椒粒、淀粉和适量清水、食用油抓匀，放入冰箱腌制2小时左右。
  • 黑胡椒牛肉的做法步骤：2
    2
    尖椒洗净切块。
  • 黑胡椒牛肉的做法步骤：3
    3
    蒜切片，辣椒切段，葱叶切碎。
  • 黑胡椒牛肉的做法步骤：4
    4
    锅内倒入食用油烧热，放入腌制好的牛肉，翻炒至变色。
  • 黑胡椒牛肉的做法步骤：5
    5
    放入蒜片、辣椒段和老抽，翻炒至牛肉六七成熟。
  • 黑胡椒牛肉的做法步骤：6
    6
    放入尖椒，继续翻炒2分钟左右。
  • 黑胡椒牛肉的做法步骤：7
    7
    撒入葱花。
来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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