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芝麻红薯饼的做法

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红薯成熟了,今天弄个饼吃!

食材明细

主料
辅料
调料

芝麻红薯饼的做法步骤

  • 芝麻红薯饼的做法步骤:1
    1
    先从地里刨几个红薯。
  • 芝麻红薯饼的做法步骤:2
    2
    洗净去皮切薄片。
  • 芝麻红薯饼的做法步骤:3
    3
    上锅蒸到很软。
  • 芝麻红薯饼的做法步骤:4
    4
    蒸熟后把红薯到入盆中,趁热加入白糖,喜欢甜可多加,不喜欢也可不加。
  • 芝麻红薯饼的做法步骤:5
    5
    用大汤勺压成泥。
  • 芝麻红薯饼的做法步骤:6
    6
    加入同等体积的糯米粉。
  • 芝麻红薯饼的做法步骤:7
    7
    搓揉时如果有点干,可以逐渐的添加水,不能一次加太多,太湿的话虽然可以加糯米粉补救,可口感就变了。
  • 芝麻红薯饼的做法步骤:8
    8
    搓揉20分钟左右,成团即可,时间一定不能短!最少20分钟左右。
  • 芝麻红薯饼的做法步骤:9
    9
    把大团分成小团,准备白芝麻!坐锅热油。
  • 芝麻红薯饼的做法步骤:10
    10
    把小团在手心压成饼,两面都粘上白芝麻,再放手心里压一下。
  • 芝麻红薯饼的做法步骤:11
    11
    下锅小火慢煎
  • 芝麻红薯饼的做法步骤:12
    12
    煎到两面金黄,就可以出锅了,一定小火慢慢的煎,不要急。
  • 芝麻红薯饼的做法步骤:13
    13
    诱人不。
  • 芝麻红薯饼的做法步骤:14
    14
    来一口,外脆里软,芝麻香浓。
  • 芝麻红薯饼的做法步骤:15
    15
    来,一人一个,见者有份哦!
来自 美食天下 衔月斋 的作品
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 小吃   家常菜   早餐  

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