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青椒回锅肉

青椒回锅肉的做法

1张图片

“想给爸爸妈妈做点好吃的下饭菜。”

食材明细

主料

猪肉一块

辅料

青椒两块
大蒜半块
香葱一把

调料

酱油 5克
白砂糖 少量
豆瓣酱 少量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

青椒回锅肉的做法步骤

1
猪肉洗干净用开水煮熟，煮熟后切片备用。
2
用小碗准备好调料，香葱洗干净切段，加一小勺豆瓣酱，5克酱油，5克白砂糖调味和颜色，剥蒜切一半放入碗中备用。
3
起锅烧油，油热以后，加入香葱段，爆香加入煮肉片翻炒，炒熟后装盘。

来自美食天下章新敏的作品

使用的厨具：炒锅

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