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蒜苔炒肉丝
hengshibugong
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食材明细
主料
蒜苔
适量
猪肉丝
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
配料
淀粉
适量
鸡精
适量
原味
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒜薹炒肉丝的做法步骤
1
蒜苔切段。
2
猪肉丝用料酒,淀粉抓匀。
3
热锅凉油,下肉丝煸炒,肉丝变色,倒入葱姜丝,蒜苔,快速翻炒。
4
加入酱油,料酒,盐,调味,出锅前加少许鸡精即成。
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使用的厨具:炒锅
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