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蒜香鸡

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蒜香鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

蒜香鸡的做法步骤

  • 蒜香鸡的做法步骤：1
    1
    鸡肉下锅焯水5分钟捞起沥干。
  • 蒜香鸡的做法步骤：2
    2
    切好姜葱。
  • 蒜香鸡的做法步骤：3
    3
    大蒜。
  • 蒜香鸡的做法步骤：4
    4
    锅里热油，倒入大蒜翻炒至微微焦黄，捞起。
  • 蒜香鸡的做法步骤：5
    5
    用剩下的油炒香鸡肉，倒入姜，葱，大料，辣椒，花椒翻炒均匀。
  • 蒜香鸡的做法步骤：6
    6
    加入盐，酱油，耗油，糖，老抽翻炒一下，加入适量水焖10分钟。
  • 蒜香鸡的做法步骤：7
    7
    最后加入炒香的蒜头翻炒均匀即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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