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春季小炒——蒜苔肉丝

粒粒琛
春季小炒——蒜苔肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

蒜苔肉丝的做法步骤

  • 1
    蒜苔洗净切小段。木耳洗净择成小朵，用开水焯一下。
  • 2
    肉切丝，加姜丝、少许酱油、胡椒粉、生粉、腌制几分钟。
  • 3
    炒锅放油烧热后放入肉丝煸炒，八成熟盛出。
  • 4
    把蒜苔放进锅中翻炒，大约两分钟，放入木耳，约半分钟后放入炒好的肉丝、鸡精，出锅。
来自 美食天下 粒粒琛 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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