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红烧猪手

斌joanliu
红烧猪手的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

红烧猪手的做法步骤

  • 红烧猪手的做法步骤：1
    1
    猪手买回来毛已烧了，剁好了。焯水。放入高压锅中，加少量水，与猪手齐平。
  • 红烧猪手的做法步骤：2
    2
    中大火烧开上汽，改小火压7分钟关火。
  • 红烧猪手的做法步骤：3
    3
    用筷子夹出压好的猪手，放凉。汤备用。
  • 红烧猪手的做法步骤：4
    4
    热锅放少量油。
  • 红烧猪手的做法步骤：5
    5
    放入葱姜蒜，炒香。
  • 红烧猪手的做法步骤：6
    6
    放入猪手，翻炒半分钟。
  • 红烧猪手的做法步骤：7
    7
    加盐、生抽、老抽和料酒，翻炒一分钟。
  • 红烧猪手的做法步骤：8
    8
    加入开水，烧开，改小火烧。
  • 红烧猪手的做法步骤：9
    9
    大概烧十分钟就烧好了。汤汁收干了。
  • 红烧猪手的做法步骤：10
    10
    盛入碗中。
来自 美食天下 斌joanliu 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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