“今天这个是家庭做法，味道虽然和那个又加鱼又费时间的来比可能会差些，但是优点在于省时间、原料少、对厨艺要求很低，味道还真的不错~在时间紧或者犯懒的时候做做，真的是非常好！”做的时候记着只要把鸡蛋炒的嫩嫩的，就真有蟹黄的口感。主要是做起来超简单的，分分钟搞定。原料也需要鸡蛋，醋，姜，盐，糖这几种，也没有固定的量，按自己的口感调味就可以了。”

主料

• 鸡蛋 4个

辅料

• 虾仁 2个
• 咸蛋黄 2个

调料

• 蒜末 5g
• 盐 2g
• 白糖 1勺
• 米醋 2勺
• 食用油 适量