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红烧草鱼

cimmylin
红烧草鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

红烧草鱼的做法步骤

  • 红烧草鱼的做法步骤：1
    1
    草鱼剁成一段一段的，然后让如盐腌制半小时，再加入淀粉，入油锅炸成金黄色
  • 2
    锅内留少许底油，加入之间炸好的鱼段，加入葱姜，大蒜，干辣椒，老抽，生抽，糖，白酒，再加少许盐，最后加入适量水，盖上锅盖
  • 3
    炖大约十分钟左右，收汤，装盘
来自 美食天下 cimmylin 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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