客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
蒜蓉娃娃菜的做法

  3张图片

娃娃菜真是万能的蔬菜了!烧汤鲜美,清炒爽口,火锅里涮一下也可以吃,像这样煮一煮淋上汤汁也是十分美味!简直是居家必备食材!
今天做一道简单的蒜蓉娃娃菜,十分钟就能搞定!减肥人士也可以吃哦!

食材明细

主料
辅料
调料

蒜蓉娃娃菜的做法步骤

  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:1
    1
    准备好需要的食材。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:2
    2
    娃娃菜切除底部掰开洗干净,每片一分为二撕成长条备用。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:3
    3
    大蒜切碎备用。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:4
    4
    小米椒切碎备用。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:5
    5
    锅中倒入适量水加热烧开后倒入娃娃菜焯水3分钟。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:6
    6
    捞出沥干水分摆入盘中备用。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:7
    7
    调酱汁(2勺生抽,1勺蚝油,1勺陈醋,1勺淀粉,半勺盐,半勺白糖,一点点胡椒粉,半碗清水,搅拌均匀备用)。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:8
    8
    热锅倒入适量油,倒入蒜末小米辣小火慢慢炒香。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:9
    9
    倒入调好的酱汁煮至汤汁浓稠。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:10
    10
    把煮好的汤汁淋到娃娃菜上。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:11
    11
    撒点葱花就可以开吃了!

小窍门

1、娃娃菜不要煮太久,两三分钟就熟了。
2、炒蒜末小米辣时注意火不要太大,油温不要太高,蒜炒焦就没那么香了。
3、煮出来这款蒜蓉酱汁同样适用于拌其他食材,例如蒸茄子等味道也超级好吃!
来自 美食天下 美食方丈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   宴客菜   午餐   晚餐  

蒜蓉娃娃菜的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多