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辣死你---泡椒鱼头
xingkong1970
2张图片
食材明细
主料
鲢鱼头
适量
辅料
泡椒
适量
干辣椒
适量
金菇脆笋包
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
超辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
泡椒鱼头的做法步骤
1
鲢鱼头一个
2
去鱼鳃等清洗干净后,用料酒及盐腌制30分钟
3
盘底下先放一点老姜
4
把鱼头盖上,上面加上泡椒(切小段)及葱头姜碎
5
再加上这种料包
6
最最上面放上干辣椒丝
7
滚水上锅蒸20分钟,蒸后倒点汤汁出来,加点油后再淋上即可
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xingkong1970
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使用的厨具:蒸锅
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