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蒜蓉蚝油生菜

蒜蓉蚝油生菜的做法

1张图片

“今天懒癌犯了，做一个懒人快手菜
蒜蓉蚝油生菜，做起来简单，味道也不错哦！”

食材明细

主料

剩菜 1颗

辅料

大蒜 4瓣

调料

蚝油 1勺
盐半勺
油适量
淀粉 1勺
生抽 3勺
白糖半勺

蒜香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉蚝油生菜的做法步骤

1
准备好需要的食材。
2
剩菜掰开洗干净备用，大蒜切碎备用。
3
调一碗酱汁（一勺蚝油，3勺生抽，小半勺白糖，半勺盐，一勺淀粉，小半碗清水搅拌均匀备用）。
4
锅中倒入清水烧开，水开放剩菜烫一下立即捞出沥水。
5
沥水后的剩菜摆入盘中。
6
锅中倒入适量油加入蒜末炒香。
7
倒入调好的酱汁煮至汤汁浓稠。
8
淋到剩菜上就可以开吃了。

小窍门

生菜过开水就立即捞出不要烫太久。

来自美食天下美食方丈的作品

使用的厨具：炒锅

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