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萝卜炖牛腩#下饭菜#的做法

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牛腩炖萝卜,经典搭配。

食材明细

主料
辅料
调料

萝卜炖牛腩的做法步骤

  • 萝卜炖牛腩#下饭菜#的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 萝卜炖牛腩#下饭菜#的做法步骤:2
    2
    牛腩切块,萝卜切块备用。
  • 萝卜炖牛腩#下饭菜#的做法步骤:3
    3
    热油爆香蒜末、花椒、八角、柱侯酱。
  • 萝卜炖牛腩#下饭菜#的做法步骤:4
    4
    倒入牛腩翻炒。
  • 萝卜炖牛腩#下饭菜#的做法步骤:5
    5
    炒至牛腩变色。
  • 萝卜炖牛腩#下饭菜#的做法步骤:6
    6
    加入适量清水,盖上盖子炖10分钟。
  • 萝卜炖牛腩#下饭菜#的做法步骤:7
    7
    再加入萝卜一起炖10分钟。
  • 萝卜炖牛腩#下饭菜#的做法步骤:8
    8
    加入适量食盐继续炖5分钟。
  • 萝卜炖牛腩#下饭菜#的做法步骤:9
    9
    汤汁减少变稠,加入酱油、蚝油调味。
  • 萝卜炖牛腩#下饭菜#的做法步骤:10
    10
    加入葱段炒匀即可出锅。
  • 萝卜炖牛腩#下饭菜#的做法步骤:11
    11
    成品。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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