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咖喱牛肉简单不费脑，好吃又下饭

捷赛心菜馆

咖喱牛肉简单不费脑，好吃又下饭的做法

1张图片

“不知道吃什么的时候，一定不要错过这道咖喱牛肉，做法简单，肉菜一锅炖，丰富的一餐就能搞定了，而且咖喱开胃下饭，即使胃口不好的时候，也忍不住吃上一大碗。”

食材明细

主料

牛肉 700克
胡萝卜 50克
土豆 100克

辅料

西红柿 半个
洋葱 50克

调料

咖喱粉 12克
姜黄粉 6克
干辣椒 4~5个
香叶 1片
大料 1个
桂皮 1块
姜 3片
水 1000毫升
椰浆 200毫升

咖喱口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

咖喱牛肉的做法步骤

1
土豆去皮、切块。
2
胡萝卜切块，洋葱切丝，西红柿去皮后切碎备用。
3
锅内倒入水，改好锅盖，选择【手动】功能大火。
4
水烧开后，倒入牛肉焯水，1~2分钟后捞出。
5
锅内倒入油，依次放入各种食材（土豆和胡萝卜暂时不放）和调料，加入水1000毫升、椰浆200毫升。
6
盖上锅盖，启动【酱焖牛】功能。
7
到收汁阶段，放入土豆和胡萝卜继续炖煮。
8
烹饪结束，搅拌均匀出锅。

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使用的厨具：其他

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